本申请公开了一种夹头及绕线装置，夹头包括：吸附组件，包括吸附端，用于从待取产品的顶面将待取产品吸附在所述吸附端；夹持组件，包括夹持端，所述夹持组件套设在所述吸附组件外侧，所述夹持端与所述吸附端位于同一端，并且所述夹持端超出所述吸附端，所述夹持组件用于从待取产品的侧面夹持吸附在所述吸附端的待取产品，所述夹持端与所述待取产品的侧面相贴合。本申请可以对待取产品的夹取进行自动校正，克服了直接夹取待取产品时会发生歪斜从而导致待取产品破碎或者夹持不稳定造成后工序绕线不良的问题。