本发明涉及奶粉生产加工技术领域，尤其涉及一种自动拆盖机构，其包括输送带，以及架设于输送带上的固定架，固定架上设有夹罐机构、取盖机构、送盖装置和输盖通道；所述输送带输送罐体，所述夹罐机构成对设于所述输送带的两侧，用于固定罐体；所述取盖机构设置在所述夹罐机构的上方，用于拆卸罐体上的盖体；所述送盖装置设置在所述盖体的正上方，用于转移拆卸下来的盖体至所述输盖通道内；本发明提供的自动拆盖机构结构简单可靠且稳定性强，可对不同的胶盖进行拆卸，该装置拆盖效率高，不会对罐体造成伤害。