豆基奶粉及其制备方法。目前，有些特殊体质婴儿对食用配方粉产生乳糖不耐症和对牛乳蛋白过敏的现象，针对这种现象发明一种不添加乳糖和牛乳蛋白的婴儿配方奶粉。本发明包括大豆分离蛋白、蔗糖、植物油、麦芽糖浆、蜂蜜、低聚果糖、低聚异麦芽糖、复合维生素、矿物质，其重量份数为：大豆分离蛋白160-190份、蔗糖100-110份、植物油290-315份、麦芽糖浆460-480份、蜂蜜7.5份、低聚果糖40份、低聚异麦芽糖20.8份、复合维生素2份、矿物质4.75份。本发明是一种配方奶粉。