本实用新型提供一种防粘璧喷雾干燥装置，包括：干燥塔、物料雾化系统、热风输送系统和风力吹脱系统，其中所述风力吹脱系统包括有空气加热器、高压空气输送管道、第二高压泵和、高压空气调整器和高压空气调整器上若干数量的高压空气喷嘴；所述风力吹脱系统，通过向干燥塔中导入高压空气流，在干燥塔内壁上产生了一个高压气流层，既阻隔了分散物料与干燥塔壁的接触，降低了分散物料粘附在干燥塔内壁的几率，同时也可对已粘附在干燥塔内壁上的分散物料及时进行吹脱，避免分散物料长期粘附滞留在干燥塔内壁上，应用于乳品生产领域，能够满足多种类、多类型奶粉产品生产的需要，充分保证生产，提高奶品品质和产品质量。