本实用新型提供一种大型贮奶罐搅拌器，包括：转轮、转轴和电机，所述转轮为涡轮叶片结构，安装在贮奶罐内部的底部中心区域，所述电机安装在所述贮奶罐的外部，所述转轴与转轮相连，从所述大型贮奶罐的底部延伸到外部，所述电机通过向转轴传递动力，带动所述转轮转动工作；所述一种大型贮奶罐搅拌器，采用了较大的搅拌器转轮，使转轮转速较现有技术显著降低，并且优化转轮结构，实现了大型贮奶罐中乳液的对流循环与所述转轮的转动同速、同步进行，解决了现有技术中由于转轮转速相对较快，乳液局部搅动过于剧烈并形成较强的紊流，影响乳液质量的问题，应用于乳品加工企业所述大型贮奶罐中，能够进一步改善乳液贮存条件，提高贮存效果。