本实用新型属于豌豆组织蛋白制备装置技术领域，尤其涉及制作豌豆组织蛋白的装置，包括通过管道依次连接的针式粉碎机、分级机、混合罐、发酵罐、分馏装置、膨胀床和产物收集罐。该装置采用干法‑湿法结合的方法来制作豌豆组织蛋白，一方面可减少耗水量，节约资源，另一方面通过发酵来提高豌豆蛋白的分离效率，通过膨胀床吸附来除去伴豌豆球蛋白，防止豆球蛋白级分被污染，提高产品质量，降低生产成本。