本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种奶粉加工过程中的DSI‑MVR杀菌浓缩系统，其特征在于：这种奶粉加工过程中的DSI‑MVR杀菌浓缩系统包括入料泵、物料阀、蒸汽调节阀、DSI蒸汽喷射杀菌、温度探头、压力探头、备压阀、MVR机械式蒸汽再压缩、出料泵、PLC控制系统；所述方案中入料泵连接物料阀，物料阀连接DSI蒸汽喷射杀菌，DSI蒸汽喷射杀菌上方连接蒸汽调节阀，DSI蒸汽喷射杀菌连接备压阀，在该段管道上依次装有温度探头、压力探头。所述的一种奶粉加工过程中的DSI‑MVR杀菌浓缩系统，其特征在于：所述备压阀出口通过管道连接MVR机械式蒸汽再压缩，MVR出料口连接出料泵，MVR和出料泵均受PLC控制系统的控制。