本实用新型公开了一种生产乳酸菌羊乳饮品的直冷式贮奶罐，包括罐体、罐盖、搅拌装置，罐体内壁附设有冷水胆，冷水胆顶端位于罐体的中部且冷水胆下部覆盖罐体底部；罐体内设有搅拌装置，搅拌装置包括连接轴、第一搅拌轴和第二搅拌轴，第一搅拌轴和第二搅拌轴上均设有上搅拌叶片和下搅拌叶片。罐盖盖合在罐体的顶部。本实用新型提供了一种生产乳酸菌羊乳饮品的直冷式贮奶罐，其生产的羊乳品的口感香浓，零膻味，延长了羊乳饮品的保质期，羊乳饮品中营养成分易被人体吸收，本装置一罐两用，使用年限长，节约了生产成本，结构合理，操作方便，便于使用。