本实用新型提供了一种生产棒酸含乳饮料的储存装置，包括储存罐，所述储存罐内设有冷却装置，所述冷却装置与储存罐之间的空腔为储存室，所述冷却装置包括设置在储存罐内部的两根竖管，分别左竖管和右竖管，两根竖管顶部设有上箱体，两根竖管底部设有下箱体，所述上箱体内设有从动滚轮，所述下箱体内设有主动滚轮，所述从动滚轮和主动滚轮上饶有柔性链条，所述柔性链条上设有若干个挡片，所述挡片在竖管内滑动。该装置采用芯部冷却方式，朝向四周释放冷源，冷却效果好，能源能够充分利用，并且设置独立的冷源腔室，冷却时能够实现逐级冷却，罐体恒温效果好，同样的温度和同样计量的冷却剂冷却时间更长，能耗更低，使用效果更好。