本实用新型公开了一种生产乳酸菌羊乳饮品的换热装置,该换热装置包括设置在夹层中的换热管，换热管内设置有折流板，还包括内部空心的搅拌轴和搅拌器，该换热装置换热面积大、换热效果好、冷却效率提高了20%，保证了羊奶在短时间内充分的冷却，同时，该换热装置节省了大量的冷却液，结构简单，使用方便。