本实用新型涉及一种灌注与充氮气联动的灌装装置，在基座上设有料缸，其一端连接大气缸，另一端连接三通控制阀的水平端，三通控制阀的竖直下端连接油路总管道，三通控制阀的竖直上端连接进油管；在基座的上通过支架连接灌装头，灌装头的内腔与进油管相通，在灌装头内设有活塞，活塞杆向上伸出与顶部设置的小气缸连接，灌装头底部设有出料嘴；在出料嘴外圆周设置充气管，并通过开关电磁阀与外部设置的氮气源连接；开关电磁阀的侧端通过连接件与灌装头连接，在小气缸的活塞杆上连接有L型的连杆，连杆的竖直端底面与开关电磁阀顶面的开关按键位置对应。该装置与充氮气结构联动，实现灌装核桃油的同时，在瓶内充入氮气，从而提高核桃油的产品保质期。