本发明提供了淀粉成膜组合物及其制备胶囊壳的方法。该淀粉成膜组合物包含结冷胶和至少一种淀粉，其中结冷胶的总酰基含量为14‑34％。本发明的淀粉成膜组合物的优点具有较好的成膜强度和韧性，应用于软胶囊可得到成型粘合包封性好的软胶囊，不含动物来源成分，适合于世界各族人群食用，可以在全球推广应用。