本发明公开了一种软胶囊的囊皮及由其制备的软胶囊，涉及软胶囊技术领域。本发明的一种软胶囊的囊皮及由其制备的软胶囊，所述囊皮包含以下原料：明胶、甘油、蛋白聚糖、复合胶原纤维、棕氧化铁、纯化水，具体的，所述囊皮包含以下重量份原料：明胶50‑60份、甘油15‑25份、蛋白聚糖10‑15份、复合胶原纤维10‑15份、棕氧化铁0.1‑0.5份、纯化水45‑55份。本发明公开了一种软胶囊的囊皮，首次在原料中引入了蛋白聚糖和复合胶原纤维，降低了明胶老化对崩解率的影响，且具有良好的机械强度和韧性，使用本发明的软胶囊的囊皮制得的软胶囊，稳定性较好，长期放置后依然能够迅速崩解，性能稳定。