本发明公开了一种增强细胞活力的复合发酵物及其制备方法与应用。该复合发酵物的制备方法包括以下步骤：S1、将无患子、魔芋、复合酶混合后进行酶解，得酶解产物；所述复合酶包括半纤维素酶和β‑葡萄糖苷酶；S2、将所述酶解产物、发酵菌种和培养基混合后进行发酵，即得复合发酵物；所述发酵菌种包括乳酸菌和双歧杆菌中的至少一种。本发明通过将特定生物酶酶解和微生物发酵技术进行有机结合，使得到的复合发酵物具有显著的增强细胞活力的功效。