本发明提供一种多重乳液组合物，其中，水包油型乳化剂包裹第一油脂相形成的胶束分散在水相中作为内相，油包水型乳化剂包裹内相形成的胶束分散在第二油脂相中。本发明还提供了该乳液的制备方法，包括：将第一油脂相与水包油乳化剂的混合液加入水相，制备水包油乳液，将水包油型乳液作为内相加入含油包水型乳化剂和第二油脂相的混合液中，搅拌均匀，得到多重乳液组合物。本发明提供的多重乳液组合物，第一油脂相的乳化粒径更小，具有更宽温度范围的高低温稳定性，可以满足在不同环境下使用和运输。另外避免了传统油包水乳液的油腻感而具有用户体验更佳的清爽感、水润感和滋润感，在日化领域具有更广阔的应用前景。