本发明公开了一种裙带菜/温泉水发酵液，含其产品及其制备方法和应用。裙带菜/温泉水发酵液的制备方法包括如下步骤：将乳杆菌接种到发酵底物中，发酵培养8～20h，灭菌，即可；其中，发酵底物包括裙带菜粉末和温泉水。本发明以裙带菜和温泉水为发酵底物，制得裙带菜/温泉水发酵液，在制备过程中减少了资源浪费，对植物全成分进行提取，实现资源的对大利用度，减少裙带菜中活性成分的流失，发酵条件温和，不采用任何化学试剂，降低生产成本，减少环境污染，实现节能环保，具有理想的抗氧化和保湿功效。