本发明公开了一种酵母菌发酵复方组合物及其在美白保湿护肤品中的应用。该酵母菌发酵复方组合物是将玉竹提取物和茉莉花提取物加入酵母培养基中，用酵母菌进行发酵后得到的发酵液。该组合物外观清澈颜色微黄，气味独特兼有茉莉与玉竹的典型香味，香味丰富宜人。本发明发现酵母菌发酵复方组合物对酪氨酸酶活性有显著抑制作用和良好保湿作用。该发酵复方组合物可作为添加成分，按照化妆品工业中已知的方法将其添加入化妆品中制成外用制剂，如溶液、悬浮液、膏霜类、乳液类、凝胶类、粉、喷剂等化妆品剂型，从而达到美白保湿的效果。