本发明属于植物有效成分的提取工艺领域，公开了一种魔芋飞粉中神经酰胺的提取分离方法。本发明利用超声波技术先进行初步处理，把神经酰胺在短时间内从原料细胞内部分散出来，提取时间短，避免了高温加热对有效成分的破坏，为下步的提取分离提高提取率；再利用二氧化碳在超临界状态下具有选择性的溶解能力的特性来对不同的极性物质进行二次萃取精制分离，具有操作温度低，选择性好，有效成分结构不被破坏，能完好地保存天然植物的活性有效成分等优点，使魔芋飞粉中的神经酰胺能高效地提取分离出来，神经酰胺的含量比现有的技术更高更纯化。