本实用新型公开了一种药材保健品炒制工具，包括盖板、竖直设置在盖板下端的支撑杆、设置在支撑杆上的电机轴、电机、与电机轴连接的转动轴、设置在转动轴下端部的炒制片，以及与电机电性连接的控制器，所述炒制片下端面呈圆弧形，外末端设有延长片，可拨动炒锅靠边的药片，所述盖板中心处设有支撑杆安装孔，支撑杆上设有螺纹套，支撑杆通过锁紧螺栓和螺纹套可调节地固定在盖板上，通过调节支撑杆的长度，来达到本药材保健品炒制工具适用于深度的炒锅的目的，由于炒制片由电机带动，电机的转动频率由控制器控制，在炒药材时，能够非常方便地对药材进行搅拌翻炒，效果好，效率也高，不会再出现翻炒药材时工人烫伤的情况。