本申请属于检测技术领域，提供了一种PIR阈值调整方法、PIR阈值调整系统以及移动目标的监测装置，通过获取PIR传感器的信号变化值，并在信号变化值超过预设波动阈值时检测当前环境的温度和亮度，根据所述当前环境的温度和亮度调整所述PIR传感器的响应阈值，从而在不同的温度和亮度下选择对应的响应阈值，降低PIR传感器受环境影响而出现误触发的概率，提升了PIR传感器的检测精度。