本发明提供一种视频图像处理方法，所述方法包括：（a）采集具有高解析度的视频图像；（b）定义所述视频图像中一个或若干个感兴趣且需要进一步处理的画面区域为ROI（Region Of Interest），并识别出需要处理的若干ROI区域；（c）对所述若干ROI区域进行分析及处理，以得到每一ROI区域的关键信息，并根据所述关键信息获得进一步的关键ROI区域；以及（d）将获得的ROI区域及分析结果发送至相应的显示终端，并在所述显示终端的屏幕上进行展示。本发明还提供一种视频图像处理装置及电子设备。