本发明提供了一种化妆品稳定性的分析方法及其应用，所述分析方法包括：取化妆品样品放在载玻片上，用盖玻片压平，调节偏振光显微镜获得乳状液粒子的清晰图像，根据图像中乳状液粒子晶体析出情况判断所述化妆品的稳定性。本发明所述检测方法测试时间短，结果准确，检测效率高，利用偏振光显微镜直接对化妆品进行分析，即可判断有晶体原料析出风险的化妆品稳定性问题，可于颗粒物肉眼可见的情况出现前发现问题，及时挽回不必要的损失。