本发明公开了一种扫描头的控制方法及系统，该方法包括以下步骤：S1：在系统内核层创建与扫描头客户端连接的控制节点；S2：通过控制节点接收系统扫描头服务的开关预览指令，以控制图像传感器的开关预览；S3：根据图像传感器的开关预览触发或停止通过CPU的ISP进行图像效果优化。通过实施本发明，让系统扫描头服务不经过平台的层层架构就可以直接控制图像传感器的开关预览，缩短开启停止预览的时间，从而达到每次按下按键开启预览获取数据解码，松开按键便立即关闭预览的速度要求，加快了扫描速度，达到和带ISP的图像传感器进行开停预览一样的速度，同时因为每次松开按键就停止图像传感器预览，从而节省功耗。