本实用新型公开了一种苦荞茶炒制机，包括半圆板，其特征是：所述半圆板固定连接对称的竖板，一个所述竖板固定连接加热棒，所述半圆板固定连接对称的圆环，一个所述圆环固定连接U形块，另一个所述圆环固定连接滑槽，所述U形块固定连接转动机构，所述滑槽铰接炒制机构。本实用新型涉及制备设备领域，具体地讲，涉及一种苦荞茶炒制机。本实用新型为苦荞茶炒制机，有利于实现苦荞茶炒制。