本实用新型涉及啤酒生产技术领域，尤其涉及一种啤酒酿造用设有气动阀的麦汁冷却装置。其技术方案包括：操作平台和换热器，所述操作平台顶部一侧安装有冰水罐A，所述操作平台顶部靠近冰水罐A一侧安装有冰水罐B，所述操作平台顶部靠近冰水罐B一侧安装有换热器，所述冰水罐B一侧通过进水管A连接于换热器一侧靠近顶部，所述冰水罐A一侧通过进水管B连接于进水管A，所述进水管A靠近换热器一侧安装有水泵。本实用新型解决了现有装置需要人工对冰水罐水位高度关注并进行手动切换，实际生产中常常未及时进行管路切换，影响麦汁冷却效率的问题，提高了管路切换效率，进而保证了麦汁的冷却效率。