本实用新型涉及一种食品超微粉碎装置，包括底座和粉碎轴，底座上设有空气过滤部件和粉碎筒，粉碎筒通过减振机构安装于底座上方，粉碎筒上设有投料部，粉碎筒一端设有排尘管，排尘管连接有集尘袋，粉碎筒另一端连接有风机，风机通过进气软管连接于空气过滤部件，粉碎轴转动设于粉碎筒内，粉碎轴上设有多个粉碎刀，粉碎轴驱接有电机。本实用新型利用集尘袋对超微粒粉末进行收集，避免粉末大量飞扬于空气中而被人员吸附，还避免了大量灰尘粘附于生产设备上，大大提高了生产卫生；风机的进气端连接有空气过滤部件，使得流入粉碎筒内的空气被空气过滤部件滤去其中的灰尘，避免灰尘混入粉料而对其造成污染。