本实用新型涉及一种具有自动调温功能的食品生产装置，包括夹层物料桶、冷冻水供水单元、供蒸汽单元、空气压缩机和温水供水单元，夹层物料桶设有夹层，冷冻水供水单元与夹层之间设有冷冻水供水管和冷冻水回水管，冷冻水供水管上设有冷冻水供水气动阀，冷冻水回水管上设有冷冻水回水气动阀，供蒸汽单元通过蒸汽供气管向夹层内通入蒸汽，蒸汽供气管上设有蒸汽供气气动阀，空气压缩机通过压缩空气供气管向夹层内吹入压缩空气，压缩空气供气管上设有压缩空气减压阀，温水供水单元与夹层之间设有蒸汽冷凝水入水管和冰水排放入水管。本装置能够自动调节物料以及温水出水的温度，并能够回收余热、减少资源浪费。