本发明公开了一种乳制品加工用胶体磨机，其结构包括驱动电动机、研磨机体底箱、导料套筒、固定缓冲座、出料管、可增压提升的乳制品自动检测分流装置、回料提升管、进料漏斗、研磨体，驱动电动机通过嵌入的方式安装于研磨机体底箱的上表面并且驱动电动机的轴心与研磨机体底箱的上表面相互垂直，驱动电动机的左方设有固定缓冲座并且安装于同一水平面，固定缓冲座的底端通过电焊的方式安装于研磨机体底箱的上表面。本发明由过滤网将乳制品进行分类，完成的乳制品通过并流出而未完成存留避免都进行返工而使工作量大，同时通过调节停止排料再增压让未完成进行返工，减小乳制品回流量避免造成堵塞而引起故障。