授权公布号:CN211227133U
适用于红茶菌动态发酵的多级工业化生产线
有效
申请
2019-10-28
申请公布
1970-01-01
授权
2020-08-11
预估到期
2029-10-28
| 申请号 | CN201921825813.9 |
| 申请日 | 2019-10-28 |
| 授权公布号 | CN211227133U |
| 授权公告日 | 2020-08-11 |
| 分类号 | C12M1/21 |
| 分类 | 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程; |
| 申请人名称 | 浙江茗皇天然食品开发股份有限公司 |
| 申请人地址 | 浙江省衢州市龙游县小南海镇光明路36号 |
专利法律状态
2020-08-11
授权
状态信息
授权
摘要
本实用新型提供了一种适用于红茶菌动态发酵的多级工业化生产线,属于发酵技术领域。它包括蒸汽发生器、空压机和两个相互连接的发酵罐,其特征在于,两个发酵罐分别连接空压机和蒸汽发生器,其中一个发酵罐底部连接另一个发酵罐侧壁,发酵罐包括罐体,罐体内设有与罐体转动连接的搅拌桨组件,罐体顶部设有连接搅拌桨组件的驱动器,罐体底部设有出料口,在罐体上还连接有进料管和进气管,进气管从罐体的上部进入到罐体内后往下延伸至罐体底部,进料管从罐体的上部进入到罐体内,位于罐体内部分弯折后形成进料弯折部,当罐体内填充发酵液时,进料弯折部位于发酵液上方。本实用新型发酵完成后,无需重复接种,可大幅提高发酵效率。


