本实用新型公开了一种物质分散稳定的饮品生产均质机，包括安装底座；所述安装底座的顶端通过铰链安装有均质机外壳，均质机外壳的顶端固定安装有安装盖，均质机外壳的内部侧面底端固定安装有通水管，安装底座和均质机外壳之间安装有支撑机构；本实用新型通过采用通水管和喷水口以及连接管结构，实现对挡板底端接触附着的饮料进行清理，将水通过连接管流入到通水管内部，接着通过通水管表面的喷水嘴将水喷出，由于喷水嘴的安装结构，使得能够对挡板底端以及均质机外壳内壁进行同时清洗，因此避免需要过多清洁水对均质机外壳内部进行清洗，使得挡板清洗过程中节约大量水资源，从而提高清洗效率，同时满足生产需求。