本实用新型涉及姜茶配料装置技术领域，具体为一种黑糖姜茶配料装置，包括：箱体，包括外壳，所述外壳的外表面固定连接有控制板，所述外壳远离控制板的一侧的外表面固定连接有出料管，所述外壳的内侧下表面固定连接有电机，所述电机的上表面转动连接有转轴，所述转轴的外表面转动连接有作业箱。本实用新型通过当原料进入作业箱内侧时，通过电机的转动，进而带动转轴的转动，使得转柱和搅拌板进行转动，这样，可以加快原料的融合，进一步加快生产速度，同时，由于移动柱和刮板同步进行转动，由于刮板的外表面贴附在作业箱的内壁上，将粘附在内壁的原料刮擦下来，避免资源的浪费，同时在后期方便清理装置内部。