本实用新型公开了一种果肉巧克力生产过程中的混合搅拌设备，包括混料室、第一电机和第二电机，所述混料室上方通过铰链活动连接有盖板，所述盖板上固定连接有粉碎室，所述粉碎室的顶部设有果肉入口，所述粉碎室内设有水平放置的转轴，且转轴的一端与设置在粉碎室外的第一电机输出轴相连接，所述转轴上设有多组均匀并列排布的粉碎刀片，所述粉碎室的底部设有若干出料管，所述混料室右侧外壁上方设有巧克力入口，所述混料室内设有竖直放置的搅拌轴，且搅拌轴的一端与设置在混料室下方的第二电机输出轴相连接，所述混料室的底部设有多组出料口。该实用新型具有操作简单便捷、工作效率高和自动化程度高的优点，能够实现粉碎、混合一体化作业。