本实用新型公开了一种代糖巧克力，涉及到巧克力领域，包括包装板，所述包装板的上表面中部设置有巧克力本体，所述巧克力本体的外侧设置有包装纸，所述包装纸通过胶水与包装板粘接，所述巧克力本体包括有第一巧克力层所述第一巧克力层的外侧包裹有谷物纤维层，所述谷物纤维层的外侧包裹有第二巧克力层。本实用新型通过在巧克力本体内设有甜菊糖糖浆制成的糖心，在保证甜味的同时，减少了糖分的摄入，降低了食用者的身体负担，通过在巧克力本体内设有谷物纤维层和果仁层，相对降低巧克力中的热量，在保证巧克力的风味的基础上还增加了营养保健功能，通过在巧克力本体外侧设有巧克力脆皮层，增加了食用者的食用口感。