本实用新型公开了一种黑巧克力制作用精炼提纯装置，包括箱体，还包括提纯机构，所述箱体的内侧壁安装有提纯机构，所述提纯机构由电机A、电机B、滚筒A、滚筒B、加热棒和过滤网板组合构成，所述箱体的右侧安装有电机A，所述电机A的输出端安装有滚筒A，所述箱体的左侧安装有电机B，所述电机B的输出端安装有滚筒B，所述箱体的内侧壁安装有过滤网板，所述过滤网板的外侧壁安装有加热棒。通过提纯装置能够快速的对巧克力提纯，增加生产效率；再通过清洗机构能够过滤网板进行清洗，避免巧克力杂质影响下次使用。