本发明公开了一种用于果冻生产的灌装装置，包括支撑板，所述支撑板的下表面固定安装有辅助支撑腿，所述支撑板的上表面开设有条形槽，所述条形槽的内壁通过滚轴设置有传送带，所述支撑板的上表面固定安装有支撑架，所述支撑架的上表面开设有安装孔，所述安装孔的内壁固定安装有灌装桶，所述灌装桶的上面固定安装有进料管，所述进料管的上端螺纹连接有清洗盖，所述清洗盖的上表面开设有通孔。该用于果冻生产的灌装装置，通过设置进水管、排水管和螺旋状的加热管，能够对液态果冻进行加热保温，使之始终处于液体状态，通过设置电机、齿轮箱和搅拌叶，能够对果冻液体进行搅拌，使之换热更加均匀，避免出现凝结现象，便于果冻的灌装生产。