本实用新型公开了一种铜锣烧生产用馅料添夹装置，包括机体，所述机体的上表面固定连接有支撑板，支撑板的一侧固定连接有支撑架，支撑架内放置有下料盒，所述支撑板的一侧开设有滑槽，滑槽内活动连接有滑架，滑架位于下料盒的顶端，所述机体的两侧内壁活动连接有转动轴，转动轴的一侧活动连接有两个传输带，且机体的底部固定连接有隔板，传输带位于隔板的两侧，所述机体的底部内壁固定连接有支撑块，隔板的顶端固定连接有固定块。本实用新型能够在铜锣烧生产过程中，能够实现铜锣烧生产时，馅料自动添夹操作，避免人工进行馅料添夹，防止铜锣烧食材造成污染，保证了铜锣烧生产的卫生安全性。