本实用新型提供了一种自动抹油机，涉及蛋糕生产线设备技术领域，包括送盘装置、喷油装置和抹油装置，所述喷油装置和抹油装置均位于送盘装置的上方，且喷油装置位于抹油装置的前侧，所述送盘装置包括托盘、成型模具和移动滑轨，所述托盘活动连接在移动滑轨上，所述成型模具设有多组，均匀分布在托盘的顶面，本实用新型通过设置的喷油装置，通过控制压送管内的气体压力和流量，从而实现对自动喷枪的喷射油量和雾化效果进行控制，使得模具内的脱模油更有效地发挥作用，此外，通过升降机构准确带动多组旋转抹头作用于模具上，批量完成抹油动作，提高生产线的加工效率。