本实用新型公开了一种食品生产车间除尘装置，涉及糕点生产设备技术领域，包括制冷装置、除尘装置和冷却装置，除尘装置包括降尘仓、排水阀、喷淋仓、喷头、抽气机、洗气管、洗气仓、出气主管和出气支管，冷却装置包括冷气仓、冷却滑轨、挡板、冷气孔、冷却滑块、冷却转轴、冷却连板、转柱、转动叶和夹持头；本实用新型设有降尘装置，将经过制冷机冷却后的冷风通入降尘仓，并由喷头使用喷淋仓中的杀菌液体对空气进行降尘和消毒处理，废液由排水阀排出，经过降尘和消毒处理的空气经吸气管通入洗气仓底部，并在洗气仓的清洗水中洗去残留的消毒剂后，由出气主管和出气支管供给冷气仓，实现蛋糕的冷却，保证食品卫生和食品安全。