本实用新型涉及一种便于清理工作台上的肉屑的盐水注射机，属于肉类加工设备技术领域，包括机架以及设置在机架上的形状为长方形的工作台，工作台的一侧设置有与工作台的长度方向一致的滑轨，滑轨上往复移动设置有移动杆，移动杆的长度方向与工作台的宽度方向一致，移动杆上设置有用于驱动移动杆移动的驱动组件，移动杆上设置有用于对工作台表面的肉屑进行清扫的清理件，工作台上位于长度方向的两侧设置有用于接住清理件扫下的肉屑的集屑槽，本实用新型具有方便清理工作台上的肉屑从而降低工人劳动强度的优点。