本实用新型涉及工业机械技术领域，且公开了一种旋料式切片机，包括内腔，所述内腔的底部设有固定座，所述固定座的顶部设有中心转杆，所述中心转杆的表面固定安装有限位块，所述限位块的外表面固定安装有切割刀片，所述中心转杆的顶部固定连接有主动齿轮，所述内腔的两侧设有辅助刀片，所述辅助刀片远离中心转杆的一侧固定连接有限位齿轮，所述限位齿轮的另一侧设有外壳。本实用新型通过增加外腔和辅动电机，主动电机带动固定座两侧刀片转动，辅动电机带动外腔内部刀片反方向转动，通过控制主动电机和辅动电机的转动速率，达到控制药材切片厚度的问题，避免了需要通过调整刀片间距达到控制药材切片厚度的目的，操作简单，效率高，且操作简单。