本实用新型公开了一种气调包装分选系统，其包括订单录入系统、成品输送带、气调包装机、缓冲转运盘、电脑称重系统和订单扫描系统。本实用新型的优点在于，预先将订单信息录入订单录入系统内，冷鲜肉经气调包装机包装后，根据电脑称重系统与订单匹配情况即可进行不同客户的产品分装，避免产品入库再分装，缩短了生产周期，提高了生产效率；缓冲转运盘可以起到缓冲作用，避免因气调包装机生产速度过快而造成产品堆积，同时缓冲转运盘可以转动，工人只需站在固定位置就可进行电脑称重操作，降低了人工劳动强度。