本实用新型公开了一种卤业食品加工用清洗装置，包括清洗池和支撑板，所述支撑板的顶端固定有两个相对分布的立板，所述立板上连接有紧固机构，该紧固机构包括丝杆、推块和螺母；本实用新型中，通过设计的紧固机构，使用时，转动丝杆，丝杆推动推块将清洗池的外侧面抵牢，减少了移动过程中清洗池的晃动；电机作业带动搅拌盘转动，从而对清洗池内的卤业食品进行加速清洗；清洗池的内底部开设第二排污口，支撑板的表面开设管道通孔，清洗池的底部固定支撑环，使用时，用管道穿过支撑环，并穿过管道通孔与第二排污口相连，便于污物从第二排污口排出，支撑环的设置起到了支撑管道的效果，缓解了传统中的管道缺少支撑，增肌负荷的问题。