本实用新型公开了一种卤豆腐食品制备用切片装置，包括豆腐切片装置主体，所述豆腐切片装置主体的上表面安装固定有推杆电机，所述推杆电机的一端连接有送料推板，所述送料推板的侧面设置有固定机构，所述固定机构包括推杆、限位拉环、滑动杆、弹簧、滑动孔、限位凸起、卡槽、凹槽和固定块；该实用新型通过向外拉限位拉环使让滑动杆在滑动孔的内部滑动时限位凸起压缩弹簧，让滑动杆的一端脱离卡槽的内部，此时可方便把推杆抽出凹槽的内部，方便送料推板拆卸并提高工人的拆卸速度，且方便消毒完成后的送料推板重新与推杆连接固定，减少送料推板安装和拆卸的时间且节省力气，并提高了豆腐切片装置主体的工作效率。