本实用新型属于花生生产技术领域，具体为一种花生加工用蒸煮机，包括蒸煮箱体，所述蒸煮箱体的顶端可拆卸设置有控制搅拌组件，且控制搅拌组件包括有密封盖体，所述密封盖体的底端转动设置有搅拌轴，且搅拌轴的顶端延伸至密封盖体的内腔并设置有传动齿轮，所述密封盖体的内腔活动设置有输出齿杆，该种花生加工用蒸煮机在对花生进行蒸煮过程时，工作人员可将花生与液体逐步输入至蒸煮箱体内并启动电加热管，来对花生进行蒸煮处理，在此过程中，工作人员可通过控制输出齿杆的滑动来使得搅拌轴进行旋转，通过搅拌轴来对浸泡中的花生进行刷洗，使其外部残留的泥土能够被脱落，有效解决现有技术中存在的问题。