本实用新型公开了一种食品生产用自动冷却泡油装置，包括有冷却输送装置，所述冷却输送装置上设置有脱油装置，所述脱油装置出料端与冷却输送装置进料端连接；所述冷却输送装置包括有支架和进气管，所述支架上设置有冷却箱，所述进气管上连接有若干根与冷却箱顶部连通的分散连接管，所述冷却箱内设置有网链输送机和出气管，所述网链输送机和出气管的一端贯穿冷却箱侧壁，设置在所述冷却箱内的出气管上开设有若干个气孔；本实用新型的一种食品生产用自动冷却泡油装置，其结构简单、方便实用通过将排气管设置在网链输送机的下方，使得烟气所携带的油分集中向下方，避免油分上升凝结在滴落至食品上，导致食品被污染。