一种紫薯花生的生产方法_专利查询-品牌网

公司信息商标信息专利信息

授权公布号：CN103828997B

一种紫薯花生的生产方法

有效

申请

2014-03-14

申请公布

2014-06-04

授权

2015-09-16

预估到期

2034-03-14

申请号	CN201410093340.3
申请日	2014-03-14
申请公布号	CN103828997A
申请公布日	2014-06-04
授权公布号	CN103828997B
授权公告日	2015-09-16
分类号	A23G3/34;A23G3/48
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	安徽真心食品有限公司
申请人地址	安徽省合肥市肥东县新城开发区

专利法律状态

2020-03-31 专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23G3/34登记号:Y2020980000500登记生效日:20200306出质人:安徽真心食品有限公司质权人:安徽长丰农村商业银行股份有限公司新蚌埠路支行发明名称:一种紫薯花生的生产方法授权公告日:20150916

2018-11-06 专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的注销IPC(主分类):A23G 3/34授权公告日:20150916登记号:2016340000140出质人:安徽真心食品有限公司质权人:安徽省信用担保集团有限公司解除日:20181010

2017-01-18 专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23G 3/34登记号:2016340000140登记生效日:20161227出质人:安徽真心食品有限公司质权人:安徽省信用担保集团有限公司发明名称:一种紫薯花生的生产方法申请日:20140314授权公告日:20150916

2015-09-16 授权

状态信息

授权

2014-07-02 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23G 3/34申请日:20140314

2014-06-04 公布

状态信息

公布

摘要

本发明提供了一种紫薯花生的生产方法，包括以下步骤：步骤一，备料：花生100～110kg，紫薯粉60～70kg，面粉30～40kg，高精粉10～15kg，玉米淀粉20～25kg，白糖粉10～15kg，食盐粉8～10kg，泡打粉0.8～1kg；步骤二，花生裹粉；步骤三，裹衣花生烘烤熟化，即可。本发明提供的紫薯花生富含蛋白质、纤维素、硒元素和花青素，营养价值高，同时改变以往用高温油炸方法处理裹衣花生，采用变温烘烤，有利于保持紫薯花生的色泽和营养成分，并避免了植物油长期油炸会产生丙烯酰胺等致癌物质的风险，有利于食品的健康和安全要求。