本实用新型公开了一种牛肉粒的调料搅拌机构，包括架体，拌料筒，所述拌料筒设置在架体上，拌料筒顶部设置有供调料投入的开口，拌料器，所述拌料器转动安装在拌料筒内，与安装在架体底部的第一驱动装置保持连接，安装斗，所述安装斗设置在拌料筒顶部开口处，通过连接架与拌料筒保持固定安装，所述安装斗底部通过出料斗与拌料筒连接通，配料机构，所述配料机构通过安装架安装在安装斗内。本实用新型降低劳动强度，便于将各种调料按比例投入搅拌机构内。