本实用新型公开了一种非油炸方便面加工用烘干晾晒装置，本实用新型涉及非油炸方便面加工技术领域，包括底座组件，所述底座组件的上表面设置有晾挂组件，所述底座组件包括有壳体，所述壳体的上表面中间位置处设置有驱动组件一，且壳体的前后侧内部表面均对称转动连接有两个齿轮盘。该装置通过其中两个齿轮盘相对的一面中间位置处之间水平连接有转轴，转轴的外表面中间位置处套接设置有蜗轮，蜗轮的一侧啮接有蜗杆，蜗杆通过驱动组件一驱动连接，当晾晒面条时，调节驱动组件一，能够根据面条的长度来调整两个晾杆之间的距离，这样能够更好的将面条铺展在两个晾杆上，方便对铺好的面条进行烘干工作，提高面条的烘干效率。