本实用新型公开了一种葵花籽仁烘干装置，包括机顶盖，所述机顶盖的内部设置两组固定架，且机顶盖的下表面固定安装机盖，所述机盖的下表面固定安装外壳，且外壳的下表面固定安装加热组件和六组底柱，两组所述固定架相互靠近的一侧外壁位置之间固定安装电机，且电机的输出端固定安装转轴，所述转轴外表面固定安装固定圈，且固定圈的外表面固定安装三组搅拌杆一。本实用新型为一种葵花籽仁烘干装置，烘干时，将内部的瓜子仁搅拌翻转至外部，节约了整体烘干时间，提高了烘干效率，降低了烘干成本，同时对于成品体积大小进行分类，进一步优化了成品品质，同时降低了成品分拣成本，优化了产业结构，提高了装置的经济效益。