营养果脯及其制备方法_专利查询-品牌网

授权公布号：CN108835351B

营养果脯及其制备方法

有效

申请

2018-07-10

申请公布

2018-11-20

授权

2021-12-21

预估到期

2038-07-10

申请号	CN201810750711.9
申请日	2018-07-10
申请公布号	CN108835351A
申请公布日	2018-11-20
授权公布号	CN108835351B
授权公告日	2021-12-21
分类号	A23G3/48
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	梅饴馆控股有限公司
申请人地址	浙江省杭州市余杭经济技术开发区顺达路513号

专利法律状态

2021-12-21 授权

状态信息

授权

2021-12-14 专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利申请权的转移；IPC(主分类):A23G3/48；登记生效日:20211202；变更事项:申请人；变更前:杨丽；变更后:梅饴馆控股有限公司；变更事项:地址；变更前:644404 四川省宜宾市兴文县五星乡长久村五组；变更后:311106 浙江省杭州市余杭经济技术开发区顺达路513号

2018-12-14 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23G3/48；申请日:20180710

2018-11-20 公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种营养果脯及其制备方法，所述营养果脯采用下述方法制备：（1）切片：选取成熟、无霉变、无病虫害、无机械挫伤的新鲜水果，洗净，去核，切片，自然晾干，得到水果片；（2）护色：将水果片在护色液浸渍20‑50min，干燥；（3）糖渍：在渗糖液中浸渍20‑50min，干燥。本发明的营养果脯，产品色泽好、味道正、爽口、含糖量低，营养价值高。